研習報告題目:假如你是一位農民,請根據在「農場狂想曲2」的經驗,和其他參考資料,劃一個農場發展計劃,使農場能夠在環境、經濟和社會方面長期維持生產by薯頭

假如我是一位農民,我會採用有機方法耕種的方法。

因為在環境方面,現代化的耕種方法,使用大量化學肥料和化學農藥。它們不單對人體有害,還會污染環境,擾亂生態,泥土肥力逐年下降,同時使食品質量下降。相反有機耕種是一種按照自然規律的農耕方法,有機種植可避免使用化學農藥和肥料，他們會利用循環動物廢料來保持泥土肥沃，平衡有益和有害的生物，並種出健康的作物來。所以有機耕種是可持續發展文化的重要部份。

在經濟方面,近年的人開始注重健康的生活,因此都同時注重食物的成份,所以對有機食品的需求十分大,因此利用有機方法耕種的方法可迎合現今社會的需求。

有機耕種包含了一連串的設計及管理程序, 目的主要是保護各種天然資源 減少廢物和環境破壞, 宣揚農業生態系統的彈性, 自我調節系統, 進化論和可持續生產的發展,除此之外, 有機耕種也十分注意土壤的情況, 食物的品質及禽畜的健康, 特別是禽畜必須要人道對待,為了於生態上達致可持續發展的農業, 有機農夫必須依靠輪耕、穀物的殘渣、動物的排泄物、莢豆、綠色肥料、農莊以外的有機廢物、人手耕作和選用一些能鎖住礦物質的石塊來取代人造肥料、生長調節素及禽畜的添加劑來維持土壤的肥沃和餵飼禽畜. 至於昆蟲及雜草上的管理, 我認為應多選用一些較天然、可耕作和生物的害蟲控制方法來取代有害的殺蟲劑和除草劑,這樣大自然裡的生態多樣化系統便不會受到破壞。

有機耕種的好處什多,如可維持泥土的肥沃性、令到泥土不會大量積存有害化學物質和泥土不會引致泥土污染. 所以凡於這些泥土生長的植物可以放心地給食物鏈等,這些都足以證明有機耕種的重要和可行性,是可持續發展的重要一環。